おいしさ。。。安全性。。。にこだわっています。
果物にとって見た目はとても大切なものです。特に日本人は外見の素晴らしさに重きをおきます。生産者は傷つきやすい果物を宝物の様にに扱います。しかし最近見た目を重視するあまり過剰な農薬散布、また果実の大きさをもとめて不必要な栄養剤、また栽培技術の向上により多収穫も可能になりました。しかしそのためこくのある果物が少なくなってしまいました。本来の味を求め見栄えも素晴らしいものにとおもっています。